江門(mén)冷庫(kù)安裝廠家
發(fā)布時(shí)間：2025-01-12 01:23:41
江門(mén)冷庫(kù)安裝廠家
冷庫(kù)的制冷機(jī)組的容量數(shù)量是依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的主要耗熱量，并確定了一個(gè)致冷主要參數(shù)的情況下去配備。制冷機(jī)組的品牌選擇對(duì)冷庫(kù)中后期應(yīng)用時(shí)的功耗比會(huì)產(chǎn)生巨大的危害，大型冷庫(kù)在這一點(diǎn)尤為明顯。同樣庫(kù)容，冷庫(kù)溫度越小冷庫(kù)工程造價(jià)則越大。普遍冷庫(kù)溫度有0~5℃果蔬冷庫(kù)，-15~-25℃超低溫速凍冷庫(kù)，-30~-60℃低溫速凍冷庫(kù)，15~20℃常溫陰涼庫(kù)；同樣冷庫(kù)大小的小冷庫(kù)，分離的間數(shù)越大，冷庫(kù)冷凍設(shè)備和保溫隔熱材料應(yīng)用越大，冷庫(kù)的搭配配件也會(huì)增大，在別的主要參數(shù)相同條件下，冷庫(kù)分間數(shù)越大，冷庫(kù)的工程造價(jià)越大。
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人們對(duì)于冷庫(kù)的不斷掌握，冷庫(kù)的應(yīng)用豐富性(可用作食品企業(yè)，醫(yī)療行業(yè)，化工制造行業(yè)，酒店餐飲，電子產(chǎn)業(yè)等)，人們對(duì)于冷庫(kù)的需要不斷增加，可是很多人對(duì)冷庫(kù)相關(guān)的知識(shí)還不是很了解，很多顧客一上來(lái)只問(wèn)冷庫(kù)價(jià)格，接著就是幾個(gè)冷庫(kù)企業(yè)一起比較，誰(shuí)價(jià)錢(qián)比較便宜，就選它的商品，實(shí)際上這個(gè)是個(gè)很不正確的見(jiàn)解，冷庫(kù)建設(shè)與工程造價(jià)要了解許多方面的原因，單純只關(guān)注價(jià)錢(qián)得話會(huì)嚴(yán)重影響冷庫(kù)質(zhì)量以及售后維修服務(wù)。
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選擇工作需要認(rèn)真的逐一開(kāi)展，主要目的是把含有機(jī)械設(shè)備傷、蟲(chóng)傷或成熟度不同類型的果蔬各自去除。由于果蔬中含有豐富的水分營(yíng)養(yǎng)元素是微生物日常生活的優(yōu)良培養(yǎng)液。微生物進(jìn)入果蔬身體內(nèi)的方式都在果蔬的機(jī)器傷或蟲(chóng)傷的患處被微生物環(huán)境污染的果蔬迅速就會(huì)所有腐爛變質(zhì)。應(yīng)用蔬果冷庫(kù)，不一樣成熟度的果蔬也不要混在一起保藏，由于較完善的果蔬再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保藏之后產(chǎn)生過(guò)熟狀況，特點(diǎn)是果體變松并馬上開(kāi)始爛掉。
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安裝一套肉類凍庫(kù)究竟要花需要多少錢(qián)?1、肉類冷凍庫(kù)的建造部位，你們是否有原先的工業(yè)廠房或者有塊土地資源來(lái)由我們進(jìn)行建造已經(jīng)計(jì)劃中的凍庫(kù)。2、冷凍庫(kù)建造多規(guī)模性、面積多少錢(qián)?這都是我們應(yīng)該考慮的因素。由于如果你不告之大家這些數(shù)據(jù)的情形下，有可能會(huì)致使您凍庫(kù)建造的面積太大或小，這都是會(huì)影響到凍庫(kù)的正常運(yùn)行。3、考慮到冷凍庫(kù)的裝卸貨物區(qū)域、泊車區(qū)域及其資金周轉(zhuǎn)的現(xiàn)象，這種也是會(huì)有所左右的。由于有顧客常常忽視廣場(chǎng)的面積，如果你凍庫(kù)建造之后，廣場(chǎng)的區(qū)域比較小，那樣出入凍庫(kù)車子會(huì)導(dǎo)致?lián)頂D的現(xiàn)象，會(huì)逐漸的肉類出入庫(kù)時(shí)長(zhǎng)，造成更大的消耗。
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冷庫(kù)建設(shè)針對(duì)不同的食品的分類和不同的貯藏期，明確對(duì)應(yīng)的貯藏溫度值對(duì)于各種食品類，尤其是肉食類在低溫貯藏期之間生物化學(xué)轉(zhuǎn)變及嗜低溫病菌滋生和繁育被抑制的水平，可明確相對(duì)應(yīng)理想的貯藏溫度，如未超出六個(gè)月的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-18—-15℃；超出半年的時(shí)間的貯藏，應(yīng)采用≤-18℃的低溫。針對(duì)含脂肪量大食品類，如含脂肪比較多的魚(yú)種，為避免低溫貯藏期脂肪的空氣氧化，應(yīng)采用小于-18℃的貯藏溫度，好為-24一-20℃的溫度。